Основи за закупуване на разпенител за мляко

разпенителят за мляко е по същество ръчна или електрическа бъркалка, използвана за аериране на мляко, създавайки мек, мек слой пяна. Те могат да се използват във всичко - от млечни шейкове до какао, горещо до студено, но най-популярната употреба на пенообразувателите за мляко е да се създаде гладко, разпенено мляко, което да осигури на домашния бариста изживяване с кафе.

В тази статия ще разгледаме различните видове пенообразуватели за мляко и най-важните характеристики, на които трябва да обърнете внимание, когато пазарувате. Също така ще споделим някои ключови съвети с вас, за да ви помогнем да изберете правилния продукт за вас.

Пенообразователите за мляко могат да бъдат разделени на три категории в зависимост от метода, използван за създаване на пяната

В най-основната си форма, разпенвателят за мляко може да бъде ръчна бъркалка. В най-професионалните случаи може да има различни настройки за отопление, но разнообразието не спира дотук. Тук ще разгледаме трите основни вида пенообразуватели за мляко, предлагани в Обединеното кралство.

Електрическата помпа за мляко се нуждае от вашите непрестанни усилия

Електрическите пенообразуватели за мляко се предлагат във всякакви форми, размери и стилове, но много от тях приличат на чайник с основа. Натоварването им е минимално, тъй като повечето операции се извършват с натискането на един бутон - останалото е готово и останалото кафе е готово. Това са страхотни опции, ако искате да приготвите други напитки, като пенливи млечни шейкове или горещ шоколад, тъй като те често могат да разпенят както студено, така и горещо мляко. Няма абсолютно никаква нужда да използвате електрическа пяна, което ги прави много полезни и за начинаещите любители на кафето. Недостатъкът на електрическата пяна за мляко е, че няма много място за персонализиране. Те обикновено се нагряват само до една температура и остават постоянни - ако разбирате нещо от напитките, това е страхотно!

Бюджетен ръчен барботър ви позволява да изберете идеалната си консистенция

Ръчни или ръчни разпенватели за мляко се захранват от батерии и работят чрез малка кръгла бъркалка, която разпенва млякото, когато е включена. Покупната цена на това устройство може да е значително по-евтина от електрическа барботираща машина, но имайте предвид, че трябва да вземете предвид и цената на батерията през нейния живот. Ако сте обсебени от консистенцията на пяната, те са отлични, защото имате пълен контрол. Можете също така да проверите дали скоростта му може да се регулира, което означава повече контрол върху последователността. Може да е трудно да се създаде гладка пяна вместо ефирна, така че може да отнеме известно време да свикнете да държите барботър в ръка! Освен това имайте предвид, че ръчният разпенител за мляко не загрява вашето мляко, така че ще трябва първо да го направите в микровълновата печка или котлона.

Основи за закупуване на разпенител за мляко

Мултифункционална печка за разпенване на мляко също действа като пара

Пенообразувателят за мляко на котлона е ръчен, но може да се използва и за загряване на мляко. Каната обикновено е изработена от метал или стъкло с помпа на капака, която можете да плъзгате нагоре и надолу, за да създадете перфектната консистенция на пяна. Изсипете млякото в устойчивия му чайник и го загрейте на котлона. Тези дизайни са лесни за използване и нямат електронни компоненти, което ги прави наистина лесни за почистване. Имате пълен контрол върху температурата и консистенцията, но трябва да внимавате млякото да не загори. Най-добрата практика е да използвате термометър за готвене, за да измерите правилната точка на спиране.

Ако решите да направите млечен шейк, изберете уред със студена функция

Не се заблуждавайте да мислите, че разпенвателите за мляко са само за кафе! Някои машини също така ви позволяват да правите пенести студени млечни шейкове или кремообразен горещ шоколад. Ако смятате, че искате да купите електрически пенообразувател, проверете дали има пенообразувател без нагряване, за да можете да правите и млечни шейкове.